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Huile d'argan: le coût du dernier ingrédient miracle de l'industrie de la beauté | Entreprise durable Guardian

L'huile d'argan est passée d'un ingrédient naturel et tribal à l'une des huiles les plus prisées au monde alors que les entreprises de cosmétiques se sont réveillées pour ses propriétés anti-âge. L'huile végétale est produite à partir des grains trouvés à l'intérieur de la noix d'argan, qui se trouve à l'intérieur du fruit de l'arganier, endémique du Maroc.

Les coopératives de femmes ont vu le jour dans toute la région productrice d’argan, mais toutes ne sont pas aussi coopératives qu’elles le font. L'arganier reste menacé par la surutilisation, la déforestation et même les chèvres.

Qu'est-ce que l'huile d'argan?

Traditionnellement, l'huile d'argan était largement utilisée au Maroc pour traiter diverses affections, telles que la peau sèche, l'acné, les rides et les douleurs articulaires. Grillé, il est également un ingrédient courant en cuisine, avec des bienfaits pour la santé allant de la réduction du cholestérol à la réduction de l'arthrite. Alors que les pays occidentaux s'approchaient de cette ressource apparemment magique, la demande a augmenté, l'huile d'argan apparaissant dans tout, des barres de shampooing au sérum instantané qui raffermit les yeux.

L'arganier est cultivé presque exclusivement dans les terres arides du sud-ouest marocain. Barrière naturelle contre l'avancée du désert, elle empêche l'érosion des sols et protège les ressources en eau.

Arganier



Chèvres grimpant sur un arganier, près d'Essaouira. Photographie: Fadel Senna / AFP / Getty Images

L'arbre est si bénéfique pour l'environnement que la forêt d'arganiers du Maroc a été déclarée Réserve de biosphère par l'Unesco en 1998. Pourtant, la forêt a été menacée de déforestation, car la population locale a coupé les arbres pour les matériaux de construction et le bois de chauffage. Cela a diminué ces dernières années, les habitants se sont impliqués dans la production d'huile d'argan.

Dana Elemara a fondé Arganic, un fournisseur britannique d'huile d'argan, et travaille avec Sidi Yassine, un producteur d'huile d'argan de la région. «Un élément clé de la durabilité est d'impliquer les populations locales et de les payer équitablement. Cela les empêche d'abattre les arbres protégés par l'Unesco. »La production de l'huile contribue, dit-elle, à préserver l'arbre. "Vous n'endommagez pas du tout l'arbre en produisant de l'huile d'argan. Nous ne cueillons que des fruits du sol. »

Pour obtenir de l'huile du fruit de l'arganier, il faut le sécher, extraire les noix, les casser pour révéler les grains et les presser pour libérer l'huile. Le sous-produit du pressage est une pâte d'argan épaisse, vendue localement pour les produits cosmétiques. Rien d'autre n'est gaspillé, car la pulpe extérieure fournit de la nourriture aux animaux du village, tandis que les coquilles sont brûlées pour le carburant.

Autonomiser les femmes

Auparavant, les femmes des petites entreprises familiales de deux ou trois personnes récoltaient l'arganier et en extrayaient l'huile. Leurs maris ou frères vendraient ensuite le pétrole sur les marchés locaux ou l'échangeraient contre du sucre et d'autres biens. Ces dernières années, cependant, des coopératives de femmes ont été créées pour répondre à l’augmentation de la demande. Ces coopératives procurent aux femmes un revenu, une expérience sociale et un statut amélioré.

Maroc, Ait Baha, rassemblement d'argan à Ait Baha



Des femmes récoltent de l'argan à Ait Baha, au Maroc. Photographie: Hemis / Alamy

L’Oréal, avec son fournisseur BASF, a mis en place un programme de sourcing au Maroc pour favoriser la responsabilité sociale des entreprises dans la chaîne d’approvisionnement en argan. Le programme travaille avec un organisme-cadre regroupant six coopératives féminines produisant de l'huile d'argan.

Outre l'accès à l'éducation et aux soins de santé, la coopérative offre également aux femmes la possibilité de gagner de l'argent. Le professeur Zoubida Charrouf de l'Université Mohammed V-Agdal de Rabat, a déclaré que certaines femmes gagnaient jusqu'à 250 $ (164 £) par mois, plus des primes versées à la fin de l'année. Avec une plus grande indépendance financière, les femmes peuvent choisir comment dépenser leurs revenus, changeant le statut des femmes dans la famille. Charrouf déclare: «Les femmes retrouvent la capacité de décider, de gérer leurs revenus et d'investir dans l'avenir en envoyant leurs enfants à l'école.»

D'autres reconnaissent un changement d'attitude envers les femmes en général dans ce pays arabe en raison de leur nouvelle indépendance. Elemara dit: "Le commerce de l'huile d'argan a apporté des changements qui auront une influence sur la façon dont la société voit les femmes là-bas."

huile d'argan



Femme berbère frappant des noix d'argan sur une enclume en pierre avec un rocher pour se rendre aux grains. Photographie: imageBROKER / Alamy

Défis dans la chaîne d'approvisionnement

Il y a cependant des problèmes avec cette industrie en plein essor. Les femmes berbères des coopératives sont mal équipées pour faire des affaires avec des organisations internationales, ce qui laisse de nombreuses possibilités d'exploitation. Selon Charrouf, le principal problème auquel les coopératives sont toujours confrontées est que les femmes sont restées longtemps marginalisées et analphabètes. «Beaucoup de formation est nécessaire. S'ils sont bien formés, cela fonctionne. Sinon, elles finissent par être gérées par le mari ou le père du président de la coopérative, et dans ce cas, elles en bénéficient très peu. »

L’Oréal affirme que son travail avec l’ONG Yamana a été crucial pour surmonter ces défis. Rachel Barré, qui est responsable de l'approvisionnement durable au sein de L'Oréal Recherche et Innovation, déclare: «Pour diriger cette coopérative, (les femmes) doivent avoir accès à l'éducation. Ils doivent comprendre ce qu'est une entreprise, ce qu'est un bon de commande, ce qu'est la gouvernance, ce qu'est la démocratie, ce qu'est la transparence, ce qui est comptable.

Avec l'aide de l'ONG qui a travaillé avec eux, nous avons réussi à organiser ce mode de fonctionnement et à professionnaliser la manière dont chaque femme pourrait avoir une voix dans le processus décisionnel. »

On s'inquiète également de la qualité du pétrole qui sort des coopératives. Le détaillant britannique de cosmétiques Lush utilise de l'huile d'argan dans plusieurs de ses produits, qu'il s'approvisionne auprès d'un fournisseur travaillant avec 22 coopératives féminines dans la région.

L'acheteur créatif de Lush, Lyndsey Fisher-Cooke, affirme qu'un certain leadership est nécessaire pour protéger les normes. «(Les coopératives) sont dirigées par un président élu. Quelqu'un est mis à la tête de cette organisation et les accompagne par des visites dans chaque village, pour garantir des standards de qualité. »

Les coopératives améliorent constamment les normes, dit-elle, avec l'aide de Lush. «Notre unité travaille avec chaque village pour augmenter les normes qui seront reconnues par (l'organisme de certification) Ecocert. Toute coopérative a besoin d'une sorte de contrôle accrédité pour augmenter ces normes; c'est un domaine qui risque de s'effondrer. "

huile d'argan



L'huile d'argan est riche en vitamine E. Photographie: Chromorange / Tscherwitschke / Alamy

On pense que les coopératives peuvent souffrir d'un manque de professionnalisme envers leurs clients internationaux. Ulysses Müller, un ressortissant suisse qui a renoncé à sa vie de publicitaire pour poursuivre un rêve au Maroc, dirige Sidi Yassine avec son épouse berbère. Il pense que leur combinaison de compétences rend leur établissement unique dans la région et la ferme compte Weleda et L’Occitane parmi ses clients.

Sidi Yassine n'a pas pour objectif d'être une coopérative mais affirme qu'elle verse des salaires équitables aux femmes qu'elle emploie. Cependant, elle ne peut produire que de l'huile d'argan et Elemara a déclaré qu'elle avait dû rompre les liens avec certaines entreprises cosmétiques qui insistaient pour qu'elle produise plus à une qualité inférieure. Les entreprises cosmétiques veulent désespérément assurer leur approvisionnement en huile d'argan, dit-elle, et certaines des plus grandes essaient d'acheter des fermes et des coopératives à travers la région.
L'industrie de la beauté est, bien sûr, notoirement inconstante et il y a un risque que la mode de l'huile d'argan passe comme tant d'autres avant elle. Elemara n'est pas concerné. «Pour le moment, les gens en apprennent davantage», dit-elle. «Une fois que vous essayez d'utiliser les vraies choses, vous réalisez que cela fonctionne vraiment. Il a des propriétés scientifiquement prouvées et il a tout le facteur de rareté et la romance africaine qui l'entourent. »
La série des noix est financée par Olam. Tout le contenu est indépendant de la rédaction, à l'exception des éléments étiquetés «apporté par». En savoir plus ici.

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Tanissa Beauty

Blogueuse Beauty

Jeune maman de 3 enfants, se donner un moment rien que pour soi est une priorité pour moi tout autant que de s’occuper de mes petits loulous.
Passionée depuis toujours de produits cosmétiques bio et naturels. Je fabrique moi même ma propre cosmérique. Dans ce blog je partage avec vous mon amour et ma passion pour l’un des produit miracle que j’ai testé; l’huile d’argan.

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